|
|
Kip Tandoori
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1,5 kilo drumsticks
3 el moutazijn(gewone mag evntueel ook)
sap van 1 citroen
1,5 dl volle yoghurt
1 tl muntpoeder
1 tl paprikapoeder(mild)
1 tl zout
1 tl knoflookpoeder
1 tl gemalen zwarte peper
1 tl gemberpoeder
Voorbereiding:
Meng alle ingredienten behalve olie en citroen.
Marineer hier de pootjes 24 uur.
Bereidingswijze:
Leg ze in een ingevette ovenschaal.
In bak de pootjes gaar in ongeveer 45 min in een voorverwarmde oven op 190C(gasstand 5).
Keer de kip af en toe om.
Bak ze droog en aan alle kanten geljkmatiig bruin.
|
|
|